mercredi 8 juillet 2015

Gateau meringué aux groseilles.

Aujourd'hui une recette de saison et une nouvelle recette de Manue, de la popotte de Manue. J'avoue j'adore son blog et je fais souvent ses recettes. Celle-ci est devenue un classique chez nous, à la saison des groseilles, j'ai dans mon jardin plusieurs arbres à fruits rouges et la saison commence alors je partage avec vous.   Récolte de la matinée. Avant de commencer, il faut un moule à charnière. Préchauffer le four à 200°C. Mélanger au fouet 80g de sucre avec 2 jaunes d'oeufs (garder les blancs pour plus... [Lire la suite]
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mercredi 20 mars 2013

Riz au lait fondant ou riz au lait à la MAP

Aujourd'hui une recette que l'on voit souvnet sur la blogosphère, mais qui est un classiuqe ici et que je souhaite donc partager avec vous. Le riz au lait fondant. Une recette super, 2 minutes de préparation, et attendre 2 heures, pour obtenir la texture onctueuse que l'on aime ici. Mettre dans la machine à pain, 100g de riz rond à dessert, 3 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé, 750ml de lait (demi-écrémé pour moi ou entier). Programmer la machine... [Lire la suite]
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mercredi 13 mars 2013

Petits carrés aux épices

Me revoila de nouveau, j'ai bien réfléchi et j'ai choisi de revenir à ma façon première de publier, chaque jour un théme. Donc aujourd'hui mercredi=cuisine, car au final quand je veux refaire une recette que j'ai bien aimée, je viens souvent la chercher ici. Aujourd'hui une recette de Amuse bouche, un blog que j'adore et qui m'inspire beaucoup: Petits carrés aux épices Ma photo est moins belle que celle du blog et comme je n'ai rien changé à la recette, je vous invite à aller voir celle ci LA. Une recette qui a ravie toute la... [Lire la suite]
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mercredi 12 octobre 2011

Banane au chocolat au Barbecue

Une petite recette au barbecue avant de le ranger pour cet hiver. Ingrédients: 1 banane par personne du chocolat au choix (ici du noir) du papier aluminium Préparation en image: A déguster chaud.
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mercredi 28 septembre 2011

Cake cranberries, abricot citron confits.

Une totale impro pour la garniture du cake. Trouvé dans mon placard de cuisine des cranberries et du citron confits envie de tester l'association au départ j'étais partie sur une nouvelle version de cookies et puis l'envie d'un cake. Recette de base inspirée du "cake de Sophie" aux fruits confits.    
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mercredi 21 septembre 2011

Brownies aux noix

Aujourd'hui une recette de ma maman, une recette que je fais trés souvent et que bien sur je n'ai pas encore publié sur mon blog. Et c'est le cas pour beaucoup de recettes, il va falloir que je remédie à cela. Brownies Ingrédients: 100g de chocolat noir 200g de sucre en poudre 125g de beurre ramolli 2 oeufs 70g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 sachet de sucre vanillé 125g de cerneux de noix. Faire fondre le chocolat au bain marie. mettre dans un saladier, le sucre en poudre et le beurre ramolli, une... [Lire la suite]
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mercredi 19 janvier 2011

Coulant au chocolat

Recette inspirée d'une recette Tup** Cette recette est réalisée au cuit vapeur électrique, elle ne nécessite pas de four. C'est trés pratique quand le four est pris par les autres préparations du repas. Réalisé dans des petits récipient Tup** mais avec un cuit vapeur normal. Recette: 125 g beurre 125g chocolar 3 oeufs 120 ml sucre poudre 100 ml farine (50g) Faire fondre le chocolat et le beurre 3 min puissance 750 dans un plat adapté Ajouter tous les ingrédients, bien mélanger. Cuire à la vapeur, moi j'ai mis 20... [Lire la suite]
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mercredi 10 novembre 2010

Moelleux Chocolat praliné

Une recette tirée du dernier magazine Régal Un Moelleux aux 2 chocolats que moi je préfère appeler moelleux chocolat praliné. Comme vous le voyez, il n'a pas fait long feu et j'ai même pas pu fair une photo entière, bref un délice. J'ai préchauffé le four à 175°C. Puis j'ai fait fondre 1 minute au micro onde, un mélange de 200g de chocolat noir et de 50g de pralinoise et de 150g de beurre. J'ai laissé refroidir quelques minutes. J'ai séparé les blancs des jaunes de 3 oeufs. Puis mélanger, les jaunes avec 120g de sucre... [Lire la suite]
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mercredi 12 mai 2010

Tarte aux citrons meringuée ultra rapide

Encore une recette prise chez Mimine, déjà réalisée plusieurs fois, cette tarte aux citrons meringuée est trés simple à réaliser et trés bonne. Pour la recette, c'est ici je n'ai rien changé, merci encore une fois à Mimine de nous faire partager ces recettes c'est vraiment un régal à chaque fois.
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mercredi 24 mars 2010

Un gateau leger à la vanille

Encore une recette trouvée sur le blog Amuses bouche, un gateau trés léger au carré frais et à la vanille. Ma version dans un moule Demarle. Comme je n'ai rien changé à la recette de ce "nuage de vanille" vous trouverez la recette IcI
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