confiture - MOUSTIC ET COMPAGNIE

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confiture

5 janvier 2011

Lemon curd

Je pensais avoir publié cette recette depuis longtemps, mais je me rends commpte qu' il y a comme cela des recettes que l'on réalise souvent et que du coup on ne publie pas car elles font partie du quotidien. Recette du lemon curd (tirée des "Confitures...

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17 novembre 2010

Pate à tartiner chocolat blanc maison

Pate à tartiner chocolat blanc maison

Et oui, vu la recette du Nut* maison, je me suis dit qu'il ne serait pas difficile de faire de la pate à tartiner au chocolat blanc. Pour rappel la recette faire fondre au bain marie 100g de chocolat blanc dans 70g de lait concentré sucré, quand le chocolat...

Posté par MOUSTIC35 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, confiture

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17 novembre 2010

Pate à tartiner Nut* maison

Pate à tartiner Nut* maison

Dimanche dernier, après une grande fête avec les copines pour l'anniversaire de Lie*, plus de Pate à tartiner pour le petit déjeuner, quel horreur, che nous pas de petit déj, sans la fameuse pate qui commence par un N*. Alors je me suis rappelée que plusieurs...

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19 août 2009

Mûres et confitures de mûres

Mûres et confitures de mûres

J'ai dans mon jardin un plant de murier sans épine ce qui me permet de faire des confitures. Mais comment je fais avec un seul plant pour faire des pots de confitures me direz vous! et bien tous les jours je ramasse les mûres mures et je les congèle jusqu'à...

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5 août 2009

confiture de mirabelle au muscat

confiture de mirabelle au muscat

Après la confiture de prune voici la confiture de Mirabelle. Les proportions: 300g de mirabelles dénoyautées, 150g de sucre cristals, 5cl de muscat de Beaumes de Venise (pour moi). Laisser macérer toute une nuit avant de cuire jusqu'à ce que la confiture...

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22 juillet 2009

confiture de prunes

confiture de prunes

Après une belle récolte sur le bord d'un chemin de prunes rouge et jaune, transformation en confiture. D'abord la récolte: Voila de bonnes confitures de prunes pour l'hiver (si on a la patiente d'attendre). Pot de récupérarion (le blanc Bonne Maman )...

Posté par MOUSTIC35 à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, confiture

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