cuisine - MOUSTIC ET COMPAGNIE

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yaourt au lemon curd

La semaine dernière, je vous ai donné la recette du Lemon Curd, s'il vous en reste, vous pouvez réaliser de délicieux yaourts. Yaourts au lemon curd Pour 8 pots: 1 yaourt nature 4 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 5 cuillères à soupe de lemon...

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Tags: cuisine, yaourt

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5 janvier 2011

Lemon curd

Je pensais avoir publié cette recette depuis longtemps, mais je me rends commpte qu' il y a comme cela des recettes que l'on réalise souvent et que du coup on ne publie pas car elles font partie du quotidien. Recette du lemon curd (tirée des "Confitures...

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Tags: cuisine, confiture

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29 décembre 2010

Cuillères en chocolat

Pour changer des truffes, (mais j'en ai fait aussi) c'est plus ludique à faire par les enfants et on peut les manger comme des friandises ou dans un lait chaud. Inspiration trouvée chez Fées Maison (souvent une grande source d'inspiration) ici , ici (à...

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Tags: cuisine

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22 décembre 2010

Panettone

Un petit message rapide pour une recette de Noël, parfaite pour un petit déjeuner gourmand. Recette trouvé sur le site de Canelle et cacao, que je ne connaissais pas avant, une découverte. La recette ici. Je reviens vite après les fêtes avec des cadeaux...

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Tags: cuisine

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24 novembre 2010

Soupe au cresson

Un recette de soupe pour cette semaine ou les températures baissent. Les légumes proviennent de mon panier bio Il vous faut: Une botte de cresson Une carotte Un Oignon Un bouillon cube Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il blondisse, y ajouter lacarotte...

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Tags: cuisine

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17 novembre 2010

Pate à tartiner chocolat blanc maison

Et oui, vu la recette du Nut* maison, je me suis dit qu'il ne serait pas difficile de faire de la pate à tartiner au chocolat blanc. Pour rappel la recette faire fondre au bain marie 100g de chocolat blanc dans 70g de lait concentré sucré, quand le chocolat...

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Tags: cuisine, confiture

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17 novembre 2010

Pate à tartiner Nut* maison

Dimanche dernier, après une grande fête avec les copines pour l'anniversaire de Lie*, plus de Pate à tartiner pour le petit déjeuner, quel horreur, che nous pas de petit déj, sans la fameuse pate qui commence par un N*. Alors je me suis rappelée que plusieurs...

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Tags: cuisine, confiture

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10 novembre 2010

Moelleux Chocolat praliné

Une recette tirée du dernier magazine Régal Un Moelleux aux 2 chocolats que moi je préfère appeler moelleux chocolat praliné. Comme vous le voyez, il n'a pas fait long feu et j'ai même pas pu fair une photo entière, bref un délice. J'ai préchauffé le...

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Tags: cuisine, dessert

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27 octobre 2010

Qu'est ce que c'est ?

Réponse ce soir par une petite recette. Alors il s'agit de feuille de blettes, après les avoir détachées des cotes je les ai hachées et fait revenir avec de l'huile d'olive et un oignon ciselé.

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Tags: cuisine, entrée

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22 septembre 2010

Tarte aux figues

Mes parents sont passés me voir en rentrant de leur vacances dans le lot à la mi septembre et nous ont ramené tout un lot de figues bien mures. J'en ai profité pour essayer une recette de tarte, pour ce la je me suis inspiré d'un "Cuisine et Vins de France"...

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Tags: cuisine

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